Lançamento Grande Rocim 2018 [Zoom]

Foi com enorme prazer que, no passado dia 6 de Maio, estive presente, via Zoom, no lançamento deste novo Grande Rocim 2018 pela @herdadedorocim.

A forma inovadora que o Pedro e a Catarina encontraram para o lançamento deste vinho revela bem a criatividade e iniciativa que fomentam lá na Herdade do Rocim.

A reunião foi conduzida por @claudio_r_martins e @rodolfotristao.

Começou com um vídeo de apresentação (disponível no final deste post), seguindo-se a apresentação do vinho por parte da Catarina e do Pedro, terminando com as habituais Q&A.

Falando do vinho e da sua ideologia.

O Grande Rocim surge apenas em anos excepcionais. São fruto de apenas uma casta: a casta rainha desse ano.

Esta é a primeira edição de um Grande Rocim Branco e, para surpresa de todos não foi o Antão faz a brilhar... Foi o Arinto! 💪

Proveniente de uma vinha com cerca de 20 anos, em plano ascendente, este vinho é feito na vinha. É lá que a magia acontece.

A vinha deste Grande Rocim pode ser dividida em duas zonas distintas: uma mais alta onde a maturação é maior (mais álcool, menor acidez) e outra zona mais baixa onde a maturação é menor (menor grau, maior acidez).

A maior decisão surgiu mesmo desta característica: as uvas foram colhidas na mesma altura.

Quer isto dizer que se encontrou, logo à partida, um equilíbrio de dois mundos da mesma vinha.

O vinho passou depois por 16 meses em 20 barricas de carvalho francês (500l) novas e usadas. Dessas 20 barricas, apenas 3 foram escolhidas para dar origem a apenas 2000 garrafas de um branco exclusivo (curiosamente duas usadas e uma nova).

Este vinho é a prova que o mercado está a mudar e que Portugal é cada vez mais um país de Brancos também.

Espero que, muito em breve, nos possamos todos juntar à mesa. Amigos e familiares.

A minha garrafa estará certamente guardada para um desses momentos. 

O PVP deste vinho é de 65€ e pode ser encontrado em garrafeiras online ou no próprio site da Herdade do Rocim.

Fotos zoom by Sérgio Lopes
http://contrarotulo.blogspot.com/